Kuchnia
Brazylia
Kuchnia brazylijska to mozaika tradycji rdzennych, portugalskich i afrykańskich, uzupełniona przez imigrantów z Włoch, Niemiec, Japonii i Bliskiego Wschodu. Na co dzień je się ryż z fasolą, a regiony mają własne specjały: Bahia gotuje z olejem palmowym dendê i mlekiem kokosowym, Minas Gerais słynie z serów, a południe z churrasco. Prażona mąka z manioku, farofa, trafia na stół przy wielu daniach.
- 6 potraw
- Dania główne: 2
- Przekąski i street food: 1
- Pieczywo i wypieki: 1
- Desery i słodycze: 1
- Napoje: 1
- wegetariańskich: 3
-
danie główne
Feijoada
Gęsty gulasz z czarnej fasoli z wieprzowiną, wędzoną kiełbasą i suszoną wołowiną, podawany z ryżem, jarmużem i farofą.
-
pieczywo · wegetariańska
Pão de queijo
Małe, chrupiące z wierzchu i ciągnące się w środku bułeczki serowe z mąki z manioku, bez glutenu.
-
danie główne
Moqueca
Ryba duszona z pomidorami, papryką i kolendrą w mleku kokosowym i oleju palmowym, podawana z ryżem.
-
przekąska
Acarajé
Chrupiące placuszki z fasoli czarnookiej smażone w oleju dendê, nadziewane pastą vatapá, krewetkami i ostrym sosem.
-
deser · wegetariańska
Brigadeiro
Miękkie czekoladowe kuleczki z mleka skondensowanego, kakao i masła, obtoczone w czekoladowej posypce.
-
napój · wegańska
Yerba mate
Gorzki napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego, pity przez metalową rurkę z tykwy podawanej z rąk do rąk.
Brazylia na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 213 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataPortugalski · język urzędowyŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieReal brazylijski (BRL)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC−5 … UTC−2 · 4 strefy czasoweŹródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp C, N · 127/220 V · 60 Hz
- Rośliny świata15 roślin charakterystycznych
- Mapa zamków5 zamków i pałacówŹródło: Wikidata (CC0 1.0)
- Mapa duchów5 opowieści o duchach i nawiedzonych miejscach
- Mapa występowania UFO5 przypadków UFO i zjawisk niewyjaśnionych
- Mapa dostawców VPNSerwery 38 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)