Kuchnia

Urugwaj

Urugwaj dzieli z Argentyną zamiłowanie do wołowiny, ognia i mate – termos pod pachą i tykwa w dłoni to tu codzienny widok na ulicy. Weekendowe asado przy parrilli jest rodzinnym i towarzyskim rytuałem, a kuchnia uliczna słynie z potężnej kanapki chivito. Na deser króluje dulce de leche, także w alfajorach.

Najedź na potrawę, by zobaczyć, skąd pochodzi.