Kuchnia
Botswana
Kuchnia Botswany wyrosła z tradycji pasterskiej, a wołowina zajmuje w niej miejsce szczególne – zwłaszcza seswaa, długo gotowane i tłuczone mięso podawane na weselach i świętach. Podstawą codziennych posiłków jest bogobe, papka z sorgo lub kukurydzy, jedzona z warzywami liściastymi morogo. Sezonowym przysmakiem są gąsienice phane, a w całym kraju popularny jest suszony biltong.
- 5 potraw
- Dania główne: 2
- Przekąski i street food: 1
- Dodatki, sosy i pasty: 2
- wegetariańskich: 2
-
danie główne
Seswaa
Wołowina gotowana godzinami tylko z solą, a potem roztłuczona na włókna – danie narodowe Botswany.
-
przekąska
Biltong
Suszone na powietrzu paski wołowiny lub dziczyzny marynowane w occie z kolendrą i pieprzem – ulubiona przekąska regionu.
-
dodatek · wegańska
Morogo
Dzikie lub uprawne warzywa liściaste duszone z cebulą i pomidorem – nieodłączny dodatek do papki kukurydzianej.
-
danie główne
Gąsienice mopane
Suszone gąsienice z drzew mopane, chrupane jako przekąska albo duszone z pomidorami i cebulą.
-
dodatek · wegańska
Ugali
Gęsta, ugniatana papka z białej mąki kukurydzianej – codzienna podstawa posiłków w Afryce Wschodniej.
Botswana na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 2,6 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataAngielski, tswana · języki urzędoweŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świeciePula (BWP)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC+2Źródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp D, G · 230 V · 50 Hz
- Rośliny świata8 roślin charakterystycznych
- Mapa dostawców VPNSerwery 1 dostawcy VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)