Kuchnia

Wenezuela

Podstawą kuchni wenezuelskiej jest kukurydza, z której robi się arepy, empanady i świąteczne hallaki, a obok niej czarna fasola, ryż i plantany. Złożyły się na nią tradycje rdzennych mieszkańców, Hiszpanów i Afrykanów, a później także włoskich i portugalskich imigrantów. Słodko-słone połączenia, jak smażony dojrzały plantan obok mięsa, są tu czymś zupełnie zwyczajnym.

Najedź na potrawę, by zobaczyć, skąd pochodzi.