Kuchnia

Turkmenistan

Kuchnia turkmeńska powstała w surowym, pustynnym kraju pasterzy: dominuje w niej baranina, ryż, mąka i mleko, a chleb wypieka się w glinianym piecu tamdyr. Wiele dań łączy ją z kuchniami uzbecką, irańską i turecką. Najważniejszą potrawą świąt i wesel jest plov, a do picia podaje się zieloną herbatę i fermentowane mleko wielbłądzie.

• 2 potrawy
• Dania główne: 1
• Pieczywo i wypieki: 1