Kuchnia
Mozambik
Kuchnia Mozambiku łączy tradycje afrykańskie z wpływami portugalskimi, arabsko-suahilijskimi i indyjskimi. Na wybrzeżu Oceanu Indyjskiego królują krewetki, kraby i ryby, a w kuchni domowej mleko kokosowe, orzeszki ziemne i liście manioku. Charakteru dodają ostre papryczki piri-piri, a do posiłków podaje się kukurydzianą xima, ryż albo portugalskie bułeczki.
- 4 potrawy
- Dania główne: 2
- Przekąski i street food: 1
- Dodatki, sosy i pasty: 1
- wegetariańskich: 3
-
danie główne · wegańska
Matapa
Tłuczone liście manioku gotowane z mielonymi orzeszkami ziemnymi i mlekiem kokosowym, często z krewetkami lub krabem.
-
danie główne
Kurczak piri-piri
Kurczak marynowany w ostrych papryczkach piri-piri, czosnku i cytrynie, grillowany na węglu drzewnym.
-
dodatek · wegańska
Ugali
Gęsta, ugniatana papka z białej mąki kukurydzianej – codzienna podstawa posiłków w Afryce Wschodniej.
-
przekąska · wegańska
Samosa
Chrupiące trójkątne pierożki smażone w głębokim tłuszczu, z nadzieniem z przyprawionych ziemniaków i zielonego groszku.
Mozambik na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 35,6 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataPortugalski · język urzędowyŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieMetical (MZN)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC+2Źródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp C, F, M · 220 V · 50 Hz
- Rośliny świata8 roślin charakterystycznych
- Mapa zamków1 zamekŹródło: Wikidata (CC0 1.0)
- Mapa dostawców VPNSerwery 2 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)