Kuchnia
Armenia
Kuchnia ormiańska opiera się na pszenicy i bulgurze, jagnięcinie i wieprzowinie, kwaśnym mleku matsun, serach, świeżych ziołach i owocach – przede wszystkim morelach. Do każdego posiłku podaje się cienki chleb lawasz, pieczony na ścianach glinianego pieca tonir. Grillowane mięso, czyli khorovats, jest obowiązkowe na każdej uroczystości, a stół zawsze uzupełniają talerze ziół, sera i pikli.
- 4 potrawy
- Dania główne: 3
- Pieczywo i wypieki: 1
- wegetariańskich: 2
-
danie główne
Dolma
Liście winorośli lub warzywa nadziewane mięsem z ryżem i ziołami, duszone powoli i podawane z jogurtem.
-
pieczywo · wegańska
Lawasz
Cieniutki, miękki chleb płaski z mąki, wody i soli, pieczony przez chwilę na gorących ścianach glinianego pieca.
-
danie główne · wegetariańska
Ghapama
Cała dynia nadziewana ryżem, suszonymi owocami, orzechami, miodem i masłem, pieczona do miękkości – ormiański przysmak zimowy.
-
danie główne
Szaszłyk
Kawałki marynowanej baraniny nadziane na długie szpikulce i pieczone nad żarem, z surową cebulą i chlebem.
Armenia na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 3,1 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataOrmiański · język urzędowyŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieDram armeński (AMD)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC+4Źródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp C, F · 230 V · 50 Hz
- Rośliny świata5 roślin charakterystycznych
- Mapa zamków20 zamków i pałacówŹródło: Wikidata (CC0 1.0)
- Mapa wulkanów i trzęsień ziemi5 wulkanówŹródło: Smithsonian GVP (Smithsonian Terms of Use)
- Mapa dostawców VPNSerwery 11 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)