Kuchnia
Maroko
Kuchnia marokańska łączy tradycje berberyjskie, arabskie, andaluzyjskie i żydowskie. Słodycz suszonych owoców i miodu spotyka się w niej z kminem, cynamonem, szafranem i solonymi cytrynami, a potrawy dusi się powoli w glinianych tadżinach. Piątkowy kuskus, szklanka herbaty miętowej i wspólny półmisek, z którego je się chlebem, są tu codziennym rytuałem gościnności.
- 5 potraw
- Zupy: 1
- Dania główne: 3
- Napoje: 1
- wegetariańskich: 1
-
danie główne
Kuskus
Gotowana na parze kasza z semoliny z duszonym mięsem, warzywami i ciecierzycą – wspólne danie całego Maghrebu.
-
danie główne
Tadżin z kurczakiem, solonymi cytrynami i oliwkami
Kurczak duszony powoli w glinianym naczyniu z szafranem, imbirem, solonymi cytrynami i zielonymi oliwkami.
-
zupa
Harira
Gęsta zupa pomidorowa z soczewicą, ciecierzycą, mięsem i ziołami, którą w Maroku przerywa się post w Ramadanie.
-
danie główne
Pastilla
Okrągły placek z cienkiego ciasta z nadzieniem z kurczaka, jajek i migdałów, oprószony cukrem pudrem i cynamonem.
-
napój · wegańska
Herbata miętowa po maghrebsku
Słodka zielona herbata parzona ze świeżą miętą i nalewana z wysoka, by uzyskać piankę – znak gościnności Maghrebu.
Maroko na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 38,4 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataArabski, tamazight (Atlas Środkowy) · języki urzędoweŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieDirham marokański (MAD)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC / UTC+1 latemŹródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp C, E · 220 V · 50 Hz
- Rośliny świata10 roślin charakterystycznych
- Mapa zamków10 zamków i pałacówŹródło: Wikidata (CC0 1.0)
- Mapa duchów1 opowieść o duchach
- Mapa dostawców VPNSerwery 13 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)