Kuchnia
Mauritius
Kuchnia Mauritiusa odzwierciedla mieszankę mieszkańców wyspy: indyjskie curry i placki spotykają się w niej z kreolskimi sosami pomidorowymi, chińskim makaronem i francuskim pieczywem. Na co dzień je się dholl puri, farata, rougaille i ryby z curry, a uliczne stragany sprzedają chrupiące gâteaux piments. Smak budują tymianek, imbir, chili i świeża kolendra.
- 3 potrawy
- Dania główne: 1
- Przekąski i street food: 1
- Pieczywo i wypieki: 1
- wegetariańskich: 2
-
pieczywo · wegańska
Dholl puri
Cienkie placki nadziewane mielonym żółtym groszkiem, zawijane z rougaille i curry – ulubione jedzenie uliczne Mauritiusa.
-
danie główne
Rougaille
Kreolski sos z pomidorów, cebuli, czosnku, imbiru i tymianku, duszony z kiełbaskami, rybą lub krewetkami.
-
przekąska · wegańska
Samosa
Chrupiące trójkątne pierożki smażone w głębokim tłuszczu, z nadzieniem z przyprawionych ziemniaków i zielonego groszku.
Mauritius na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 1,2 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataFrancuski, angielski · języki urzędoweŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieRupia Mauritiusu (MUR)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC+4Źródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp C, G · 230 V · 50 Hz
- Rośliny świata5 roślin charakterystycznych
- Mapa duchów1 opowieść o duchach
- Mapa dostawców VPNSerwery 2 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)