Kuchnia

Jordania

Kuchnia jordańska łączy beduińską tradycję wspólnych uczt z kuchnią całego Lewantu. Ważne miejsce zajmują w niej jagnięcina, ryż, cienki chleb szrak i dżamid – suszony, fermentowany jogurt. Na co dzień jada się hummus, falafel i oliwki, a gości wita się gorzką kawą z kardamonem.

Najedź na potrawę, by zobaczyć, skąd pochodzi.