Kuchnia
Kambodża
Kuchnia khmerska jest łagodniejsza od sąsiednich, za to bogata w aromatyczne pasty kroeung z trawy cytrynowej, kurkumy i galangalu oraz w fermentowaną pastę rybną prahok. Ryż i słodkowodne ryby z jeziora Tonle Sap i Mekongu są podstawą codziennych posiłków, a do ryżu prawie zawsze podaje się zupę. Ślady kuchni francuskiej widać w pieczywie i kawie.
- 2 potrawy
- Dania główne: 2
-
danie główne
Amok rybny
Ryba w aromatycznym, gęstym kremie z mleka kokosowego i pasty kroeung, gotowana na parze w miseczkach z liści bananowca.
-
danie główne
Lok lak
Kostki marynowanej wołowiny smażone w woku, podawane na sałacie z pomidorem, z sosem z limonki i pieprzu z Kampot.
Kambodża na innych mapach Ominuvo
- Świat w liczbachLudność: 17,8 mln (2025)Źródło: World Bank – WDI: UN World Population Prospects (CC BY 4.0)
- Języki świataKhmerski · język urzędowyŹródło: Unicode CLDR (Unicode License v3)
- Ceny na świecieRiel (KHR), dolar amerykański (USD)Źródło: ISO 4217
- Mapa stref czasowychUTC+7Źródło: IANA tz database (public domain)
- Wtyczki i gniazdka świataTyp A, C, G · 230 V · 50 Hz
- Rośliny świata5 roślin charakterystycznych
- Mapa dostawców VPNSerwery 16 dostawców VPNŹródło: VPN Map (Ominuvo) (CC BY 4.0)